Onsdag 27/1 Middag

Tonfiskröra

Min variant av denna röra:

1 liten purjolök

1 äpple (grönt)

1 paprika (röd)

2 ägg hårdkokta

1 st 2 dl gräddfil/crem fresh (lite torrare 1 dl)

1 isbergssallad

2 burkar tonfisk i vatten

Gör halvmånar av purjolöken.

Skala äpplet och tärna.

Tärna paprikan.

Hacka äggen.

Låt vattnet rinna av ordentligt från tonfiskan.

Lägg allt i en skål och blanda.

Skölj av salladen och lägg bladen på en tallrik.

Tag ett blad och lägg röran i bladet.

Smaklig måltid!