Recept eller tips

Ca 2 kg nötfärs

1 vitlöksklyfta

1 rödlök

vitkål

1 liten burk majs

1 liten burk champinjoner

1 stor burk med ärtor och morötter

1 köttbuljongtärning

1 matsked honung

Salt

Cayenne peppar

Chilli pulver

lite margarin

Häll i lite margarin i en gryta.

Pressa i vitlöksklyftan och den hackade rödlöken i grytan.

Använd gärna en osthyvel och hyvla i vitkålen också.

Häll även i champinjonerna och lått allt sjuda ihop, rör om då och då.

Stek del av nötfärsen i vanlig stekpanna samtidigt, går lite fortare.

När vitkålen blivit lagom mjuk, häll över den färdigstekta

nötfärsen. Stek resten av nötfärsen i stekpannan.

Lägg i buljongtärningen och den andra delen av nötfärsen

när den stekts färdigt. Rör om.

Kryddningen är till gränsen av för salt och starkt.

Börja med lite i taget av salt, cayenne peppar

och chilli pulvret. Häll även i en matsked honung. 

Smaka av.

Häll i majs, gröna ärtor och morötterna.

Om det inte smakar rätt får man hälla på lite i taget, röra om

och låta det sjuda ihop lite och smaka igen tills du fått den rätta smaken.

Denna röra räcker till ca sex matlådor.

Lycka till!